Potente cacao ya que la tableta está compuesta de 100% del mismo. El cacao que utilizamos para fabricar los chocolates Gaia & Coast, proviene de dos cooperativas peruanas que trabajan en la producción de café y cacao.
Potente cacao ya que la tableta está compuesta de 100% del mismo. El cacao que utilizamos para fabricar los chocolates Gaia & Coast, proviene de dos cooperativas peruanas que trabajan en la producción de café y cacao.
El cacao utilizado para elaborar los chocolates Gaia & Coast procede de dos cooperativas peruanas dedicadas a la producción de café y cacao. Ambas cuentan con la certificación de Comercio Justo. En una de ellas, aproximadamente el 55 % de las primas de Comercio Justo se destina a programas ambientales dirigidos a apoyar y mejorar el cultivo ecológico y la certificación.
Además, los miembros de esta cooperativa destinan alrededor del 20 % de las primas a educación y un 10 % a programas sociales.
Cacao* (100% cacao mínimo). *Producción Ecológica.
Puede contener trazas de frutos secos y leche.
| Valor energético | 2425/548 | kJ/kcal |
|---|---|---|
| Grasas | 55 | g |
| de las cuales: | ||
| Saturadas | 34 | g |
| Hidratos de carbono | 8,5 | g |
| de los cuales: | ||
| Azúcares | 0,3 | g |
| Proteínas | 11 | g |
| Sal | 0,01 | g |
Aspectos como la gestión de recursos naturales, el uso eficiente del agua y la energía, la conservación de la biodiversidad y la reducción de emisiones e impactos ambientales
Condiciones laborales, respeto a los derechos humanos, igualdad de oportunidades, salud y seguridad de las personas trabajadoras, así como la contribución al desarrollo de las comunidades locales.
Transparencia, participación democrática, trazabilidad, ética empresarial y mecanismos de gestión y rendición de cuentas).
El proyecto también contribuye al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas.
Entre los objetivos que trabajamos están el carácter igualitario del ODS5 – Igualdad de Género, ya que las mujeres agricultoras en el proyecto de Gaia & Coast representan más del 60% de los beneficiarios directos, el estímulo a la economía sin daña el medio ambiente del ODS 8 – Trabajo Decente y Crecimiento Económico y la producción sostenible del ODS 12 – Producción y consumo responsables.
Puede seguir contribuyendo (42,5%)
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