Denominación del alimento: Chocolate Negro 70% cacao con menta
Lugar de procedencia del alimento: Producción en España. Origen del Cacao: Perú
Peso neto: 20 g
Legislación aplicable: Producto certificado Ecológico según regulación CE Nº 834/2007 / ES-ECO-001-CM
Código BIO: -ECO-001-CM AGRICULTURA UE/ NO UE
La sensación de frescura, al igual que el aroma de la menta, con el alto porcentaje de pasta de chocolate negro, levantarán tu ánimo. La tableta de 70 g contiene 70% de cacao. El cacao que utilizamos para fabricar los chocolates Gaia & Coast, proviene de dos cooperativas peruanas que trabajan en la producción de café y cacao. Ambas obtuvieron la certificación de Comercio Justo y en una de ellas la mayor parte de las primas de Comercio Justo (55% aproximadamente) se invierten en programas ambientales para el apoyo y la mejora del cultivo orgánico y la certificación. Además, los miembros dedican aproximadamente el 20% de sus primas de Comercio Justo a educación y un 10% a la programación social.