Nuestra puntuación
Café Honey Premium 100% Arábica Grano Bio
Información General
El café Gaia & Coast es procedente de una cooperativa campesina constituida íntegramente por mujeres y que se encuentra situada en el municipio de Marcala, ubicado en el Departamento de la Paz en Honduras. La producción del café es ecológica y de Comercio Justo. Al trabajar bajo los criterios de Comercio Justo, los beneficios de la cooperativa les permite desarrollar iniciativas para las mujeres del municipio como la creación de un Centro de Atención a la Mujeres víctimas de violencias intrafamiliar. Trabajan de manera orgánica, y bajo los criterios del Comercio Justo, hortalizas, café y sábila como herramienta de desarrollo económico y social de la mujer.
Ingredientes
Café Verde Arábica Premium Lavado / Washed Arabica Green Premium Coffee/ Café Vert Arábica Premium Lavé
Alérgenos
Libre de alérgenos
Información Nutricional
| Por/per/par 100 g | ||
| valor energético/ energetic value/ valeur énergétique |
/ |
kJ/kcal |
| Grasas/ fats/ graisse |
g |
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| de las cuales/of which/ desquelles : | ||
| Saturadas/ Saturated/Saturé |
g |
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| Hidratos de carbono/ Carbohydrates/ Glucides |
g |
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| de los cuales/ of which/ desquelles: | ||
| Azúcares/ Sugars/ Les sucres |
g |
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| Proteínas/ Proteins/ Protéine |
g |
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| Sal/Salt/ Sel |
g |
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Conservación y utilización
Moler el café dependiendo del tipo de cafetera. Utilizar una cuchara sopera por cada taza de café, usar agua mineral, no dejar hervir, servir recién hecho.
Conservar en lugar fresco y seco.
Una vez abierto el paquete, conservar en el frigorífico hasta su utilización.
Opiniones
Información adicional
Denominación del alimento: Café Premium 100% Arábica Grano Bio / 100% Arabica Premium Coffee Beans /Grains de Café 100% Arábica Premium
Lugar de procedencia del alimento: Honduras
Peso neto: 1kg
Legislación aplicable:
- BOE 1676/2012 Norma de Calidad del Café
- Ley 17/2011 Seguridad Alimentaria
- RD 61/2012 Ley de Sanidad
- Reglamento 1169/2011 Etiquetado
- RD 1801/2008 Cantidad Nominal
- Reglamento UE 2017/2158 Acrilamida
- Reglamento UE 1881/2006 Ocratoxina A
- ES-ECO-001-AN Agricultura no UE
Huella Social
La Huella Social es el conjunto de impactos que genera la actividad productiva de una entidad (empresa, asociación,etc.) sobre la sociedad que opera, afectando positiva o negativamente a las posibilidades de su desarrollo.
El bienestar social. La salud, la equidad, la inclusión, la pobreza, el poder adquisitivo de las familias, la educación y la seguridad.
La economía local. El empleo, el acceso a financiación, el pago de impuestos, la generación de empleos indirectos y la revitalización de otras actividades económicas.
El entorno. Las instalaciones, el transporte, el aprovechamiento sostenible de recursos y el respeto al medio ambiente.
Objetivos del desarrollo sostenible (ODS)
El proyecto también contribuye al logro de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas.
Entre los objetivos que trabajamos están el carácter igualitario del ODS5 – Igualdad de Género, ya que las mujeres agricultoras en el proyecto de Gaia & Coast representan más del 60% de los beneficiarios directos, el estímulo a la economía sin daña el medio ambiente del ODS 8 – Trabajo Decente y Crecimiento Económico y la producción sostenible del ODS 12 – Producción y consumo responsables.
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